Аджика домашняя - рецепты заготовок
Сегодня готовим самую вкусную домашнюю аджику, которую мне доводилось пробовать! Поделюсь с вами рецептом аджики на зиму, в составе которой будут сочные помидоры, мясистый сладкий и жгучий горький перец, душистый чеснок и хрустящая морковь. Яркий, аппетитный, густой и ароматный соус, с обманчиво нежным вкусом и пикантно обжигающим послевкусием. Баночкой этой восхитительной аджики меня угостила моя подруга Танюша спасибки тебе огромное! Мне так не терпелось ее попробовать, что я сразу отвинтила крышку и отломала краюху ржаного.
Доброго времени суток! В моей семье все просто обожают острые соусы. Аджика - один из самых вкусных соусов, который можно легко и быстро приготовить на зиму в банках. Аджикой хорошо заправлять салаты, подавать к мясным блюдам или просто намазывать на хлеб. Здесь я собрала лучшие рецепты аджики из помидор на зиму. Очень сложно выделить среди них какой-то один самый вкусный.
С таким дополнением любое блюдо станет более насыщенным, заиграет новыми ароматами и вкусовыми нотками. Для кавказской кухни характерно добавление огромного количества острых и ароматных приправ практически во все блюда. Настоящая кавказская аджика готовится из жгучего перца, чеснока, соли и специй. А вот помидоры, морковь, болгарский перец в аджику на Кавказе не добавляют, используя лишь ароматные травы и специи. Универсальный соус также подают к мясным, рыбным, овощным блюдам, либо просто намазываем на хлеб.
